31 de outubro de 2010

Básicos

Vivemos em uma era em que, apesar de toda a tecnologia e da evolução dos meios de transporte, nos deparamos cada vez mais com processos burocratizados, incompetências alheias e demandas inúteis que consomem o nosso tempo, nossas agendas e nossos pensamentos. Cada vez mais temos recursos para simplificar nossas vidas, mas cada vez menos estamos disponíveis para viver!

Tudo isso sempre nos traz perguntas como: "o que estamos fazendo aqui?", "onde queremos chegar?", porém quase sempre abandonamos estes pensamentos antes de obtermos as respostas.

A vida seria muito mais agradável e fácil se fôssemos simples, com a grande ambição de se viver o hoje no lugar de se alimentarem planos mirabolantes para se atingir o inatingível. O mundo ganharia muito mais se quem sempre age de forma correta não tivesse que ser penalizado pelos erros ou pelas espertezas dos outros.

E em meio a pensamentos como estes, surgem novas reflexões: uma sombra em nossa alma sempre é mais pesada quando abrimos espaço para ela. Mesmo nos mais difíceis percursos da vida, tudo fica mais fácil e melhor quando estamos em paz em nosso interior e feliz em nossas mentes.

Nesta linha de se simplificar a vida, de se valorizar o tempo e a família, apresento alguns roteiros básicos e despretenciosos. Lugares que em tempos de dúvida trazem a certeza de satisfação.

1. Carambolla
Trata-se de uma creperia em Moema, sempre um local tranquilo com pratos saborosos a um custo compatível. Após meses de frequência pudemos observar algumas pequenas mudanças no cardápio e no atendimento (lamentável o fim do suquinho de cortesia). Ainda assim, permanece sendo um lugar merecedor de diversas visitas (até porque eles oferecem um cartão fidelidade, no qual após 10 refeições ganha-se um crepe).
O cardápio reúne diferentes opções, como entradas, massas, saladas e tapiocas. Em muitas ocasiões tivemos vontade de variar, provar a tapioca por exemplo. Mas sempre acabamos mesmo nos deliciosos crepes acompanhados de sucos naturais. Uma vez já provamos uma entrada de espetinhos de queijo coalho com geléia de pimenta: ótima opção também!

http://www.carambolla.com.br/2008/carambola2008_wide.html

2. Zena Caffé
Talvez seja um pouco estranho chamar este local de básico. Já presenciamos fila de espera e em uma vez até desistimos de tentar uma mesa. Eventualmente vemos notícias sobre este restaurante em revistas sobre São Paulo (vejinha por exemplo). Mas consideramos um local onde temos a certeza de uma ótima refeição em uma ambiente também agradável.
Com relação aos pedidos usuais, não temos nem comentários para descrever as massas ao molho pesto ou de nozes. Satisfação garantida! Ainda queremos também programar uma ida em um fim de dia a este restaurante para provar as apetitosas focaccias. Pelo que já pudemos observar quando estas foram pedidas por outras mesas, aparentemente são deliciosas!
Já arriscamos também pedir carne e peixe lá, fugindo das usuais massas. Porém o resultado não foi tão motivador. Os pratos estavam gostosos, mas não se pode dizer que eram diferenciados e merecedores de uma visita especial ao restaurante. Podem ser encontradas opções de carnes e peixes iguais ou melhores em outros estabelecimentos.
De um modo geral, recomendo muito a visita, a observação dos painéis com fotos do litoral italiano, a análise das opções de vinhos disponíveis na casa, as massas, o queijo especial de lá. E se foram ao toalete, pensem em algo para a lousa e não se esqueçam de provar uma balinha!

http://www.zenacaffe.com.br/novo/index.html